Boas Práticas de Fabricação (BPFs) na Indústria de Alimentos

atendimento • December 15, 2023

As Boas Práticas de Fabricação (BPFs) desempenham um papel crucial na indústria de alimentos, estabelecendo diretrizes essenciais para garantir a qualidade, segurança e conformidade com as normas regulatórias. Esse conjunto de procedimentos básicos abrange desde a recepção das matérias-primas até a distribuição do produto final, sendo um alicerce essencial para qualquer empresa que esteja envolvida na produção alimentar.



As BPFs enfatizam a importância da higiene e manipulação correta dos alimentos. A prevenção da contaminação microbiológica é um dos principais objetivos, assegurando que os alimentos produzidos estejam livres de patógenos prejudiciais à saúde.

As BPFs orientam as empresas a implementar rigorosos controles de qualidade em todas as fases da produção. Isso envolve a verificação constante das matérias-primas, processos de produção e produtos acabados. 


Empresas que adotam e aplicam de maneira consistente as BPFs estão não apenas atendendo a requisitos normativos, mas também demonstrando um compromisso inabalável com a saúde dos consumidores e a excelência em seus processos de produção.


Ao implementar armadilhas luminosas, as empresas fortalecem suas estratégias de Boas Práticas de Fabricação (BPFs), reduzindo os riscos associados à presença de insetos voadores nos espaços de produção. Essa medida não apenas contribui para a manutenção de padrões sanitários elevados, mas também se traduz em uma maior conformidade com as diretrizes das BPFs.


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